Post‑raccolta delle drupacee in Italia: come proteggere la qualità in una campagna 2026 irregolare La post‑raccolta delle drupacee è il punto in cui si decide se un lotto mantiene valore fino al cliente o se lo perde lungo strada. In magazzino spesso “sembra tutto ok”, ma le differenze emergono...
Tratamiento postcosecha en fruta de hueso: alternativa 100% natural contrastada para integrar o sustituir manteniendo la calidad del lote La postcosecha en fruta de hueso es una fase crítica para mantener la calidad comercial de la fruta. Melocotón, nectarina, paraguayo, platerina y ciruela continúan evolucionando tras la cosecha, y...
Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia con Carla Rodrigo. Con motivo del Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia, os presentamos a Carla Rodrigo. Nuestra compañera Carla es Graduada Superior en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Valencia....
Alargar la vida comercial de la fruta de hueso en postcosecha, supone un desafío para las empresas comercializadoras. Mantener el aspecto comercial de la fruta, reducir mermas y aumentar de repetición de compra, son los principales objetivos que persiguen las empresas exportadoras de fruta de hueso. Por ello, requieren...
Sanifruit aprovechamos nuestra presencia como empresa expositora en la pasada feria Fruit Attraction para presentar SaniTomato, nuestro nuevo tratamiento orgánico y sin residuos tóxicos para el tomate. SaniTomato es la primera solución en el mercado para el tratamiento del tomate en la postcosecha y ha sido diseñada para que...
Alarga la vida comercial del aguacate al menos 3 días en el lineal e incrementa tus beneficios: Sanifruit lanza su nueva solución postcosecha natural. La comercialización de aguacate ha tenido en los últimos años un crecimiento exponencial asombroso, y su consumo mundial no para de incrementar. En este contexto...
Sanifruit es una empresa biotecnológica innovadora, con más de 30 años de experiencia en el sector de la postcosecha y su misión es alargar la vida útil de la fruta de forma eficaz, siendo respetuosos con las personas y el medio ambiente. Siempre enfocados en aportar valor a los...
Tras años de investigación desde nuestro departamento de I+D+i, Sanifruit hemos conseguido desarrollar un tratamiento eficaz para alargar la vida poscosecha de la fruta de hueso. Este tratamiento aborda la conservación de esta fruta desde todos los factores críticos que la afectan: su aspecto, la aparición de patógenos poscosecha,...
Desde SANIFRUIT, expertos en tratamientos postcosecha sin residuos, somos conscientes de la creciente necesidad de consumo de una fruta sana, que cuide del medio ambiente y las personas. Llevamos más de 30 años ofreciendo al sector tratamientos postcosecha sin residuos, ya que creemos firmemente y forma parte de nuestro...
Con motivo del IV Curso Tecnología Poscosecha – Cítricos y cultivos emergentes en la Comunidad Valenciana, patrocinado por SANIFRUIT, participaremos en el ciclo de Webinars “Tecnologías emergentes en poscosecha de frutas, hortalizas y frutos secos” organizado por la Universitat Politècnica de València (UPV), la Escuela Técnica Superior de Ingeniería...
El podrido en los cítricos provocado por el hongo Geotrichum candidum se manifiesta como un podrido blando con olor agrio que desintegra la piel y la pulpa. Este hongo no necesita herida generalmente para provocar la infección a diferencia de P. digitatum y P. Italicum. Se trata, sin duda,...
El pasado mes de julio salió a la luz la sentencia sobre el caso que se seguía contra Sanicitrus S.L. por una demanda que Agrupost le había presentado por “publicidad engañosa y competencia desleal”. El fallo de la sentencia, como estábamos seguros que iba a ocurrir, resultó favorable a...
