En el evento participarán expertos ponentes del sector de la postcosecha, especialmente fruta de hueso, melón, pimiento, tomate y cítricos. Contará también con partners como Ailimpo, Apoexpa y Proexport.
El próximo 25 de abril a las 16h, en el Salón Otoño del Hotel Nelva, tendrá lugar la Jornada Postcosecha que organiza Sanifruit con la colaboración del COIARM.
El objetivo del programa es exponer las inquietudes del sector de las empresas exportadoras de tomate, pimiento, cítricos, melón y fruta de hueso, y plasmar el know-how de nuestros expertos en cómo enfocar los principales retos y desafíos ante los que se encuentra el sector. Para ello, desde Sanifruit se ha previsto una jornada que recoge temas y ponentes muy destacados, de gran prestigio en el sector postcosecha de frutas y hortalizas:
Inaugurará la Jornada D. Francisco Artés, Catedrático de Universidad en Tecnología de Alimentos y especialista en Tecnología Postcosecha (UPTCA), quien expondrá las principales estrategias post recolección para preservar la calidad en frutas y hortalizas.
A continuación, D. David Albaladejo expondrá acerca de los retos del sector del melón y la sandía.
Por parte de Sanifruit, tomará el relevo Dª Sandra Mañas, Técnico de I+D+i de la entidad que cuenta con una amplia experiencia en el sector de la postcosecha del tomate. Cogerá el testigo D. Ignacio Cánovas, Responsable de I+D+i de Sanifruit y experto en postcosecha del pimiento.
Tras una pausa para el café, retomará la jornada D. Manuel Serradilla investigador del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura para aportar su know-how en el sector postcosecha de la fruta de hueso.
Y finalizarán las ponencias con Erica Biel, Directora de Calidad e Innovación en Sanifruit, con una amplia experiencia en el sector postcosecha de cítricos.
La clausura correrá a cargo de Ignacio Vivo, Responsable Técnico Comercial de Sanifruit en Murcia, quien presentará las soluciones de Sanifruit al servicio de los retos del sector de la postcosecha para empresas exportadoras de frutas y hortalizas.
Puedes inscribirte de manera gratuita a través del email marketing@sanifruit.com
Puedes consultar el programa en a través de este enlace.
¡Únete a la Postcosecha del Futuro!
Inscripción obligatoria, aforo limitado.
