En 2021 se solicitó financiación al IVACE por el proyecto de innovación IMIDTA/2021/32: “Desarrollo de tratamiento postcosecha para alargar la vida del aguacate y el tomate sin residuos”, el cual se enfocó en el desarrollo de un tratamiento postcosecha para alargar la vida después de la recogida del aguacate,...
En 2021 se solicitó financiación al IVACE por el proyecto de innovación IMIDTA/2021/76: “Desarrollo de nuevo producto para alargar la vida postcosecha de Berries de interés con productos naturales”, el cual se enfocó en el desarrollo de un tratamiento postcosecha para alargar la vida después de la recogida, basado...
Sanifruit aprovechamos nuestra presencia como empresa expositora en la pasada feria Fruit Attraction para presentar SaniTomato, nuestro nuevo tratamiento orgánico y sin residuos tóxicos para el tomate. SaniTomato es la primera solución en el mercado para el tratamiento del tomate en la postcosecha y ha sido diseñada para que...
La semana pasada tuvo lugar una nueva edición de la feria Fruit Attraction y, como no podría ser de otra manera, estuvimos en IFEMA como empresa expositora con unas cuantas novedades que presentar a todos lo que quisieron acercarse a nuestro stand. Entre esas novedades estaba nuestro nuevo tratamiento...
En Sanifruit llevamos más de 30 años siendo especialistas en soluciones postcosecha para la optimización del manejo, almacenamiento y comercialización de frutas y horatizas. Nuestro reconocimiento en el mercado como una empresa biotecnológica referente en innovación en postcosecha sin residuos nos han llevado a desarrollar un programa de acompañamiento...
La Directora de Innovación y Calidad de Sanifruit, Erica Biel, impartirá una ponencia titulada “Alternativas Vegetales para la postcosecha del pimiento” el próximo 11 de mayo en el World Pepper Congress de Almería. Hoy en día las centrales de pimiento tienen grandes dificultades para minimizar las mermas y las...
En España producimos mucho más que melón piel de sapo. En Almería, Campo de Cartagena y otras zonas de Murcia hay grandes empresas exportadoras de melones que además comercializan melón Amarillo, Galia, Charentais o Cantaloup entre otros. El melón empieza su proceso de senescencia desde el momento de su...
Los almacenes de confección de aguacate de Perú se preparan para iniciar la campaña con SaniAvo, una solución postcosecha de Sanifruit que alarga la vida comercial y permite mejorar las oportunidades comerciales y el beneficio a los packers y traders. SaniAvo reduce la deshidratación, mejora la apariencia de la...
Los centrales de pimiento tienen grandes dificultades para minimizar las mermas y las reclamaciones que afectan a su rentabilidad. Por un lado, deben lidiar con podrido en origen en momentos de la campaña donde, en el calibrado, ya encuentran un alto porcentaje de mermas. Además, la botritis es un...
El CAAE ha certificado la gama de tratamientos para cítricos y la gama de recubrimientos de Sanifruit como productos veganos. En concreto las soluciones que han obtenido el aval de CAAE como Sani-D, Sani-DC, Sani-RC, Sani-RC Drencher y Sani-RC L. El responsable del departamento de Seguridad Alimentaria, Sostenibilidad, Innovación...
Los exportadores de cereza tienen grandes dificultades para minimizar las reclamaciones en destino y no perder rentabilidad. La deshidratación de la fruta y verdor del pedúnculo, junto a la podredumbre ocasionada por los agentes externos ocasiones devoluciones y, con ellas, una pérdida considerable de ingresos en el último paso...
Con motivo del Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, entrevistamos a nuestra Responsable de Química, María Martínez, dentro del Departamento de I+D+I de Sanifruit. María, ¿qué trabajo realizas en Sanifruit? ¿Cuáles son tus funciones? Soy la responsable del área química del departamento de innovación...
