La Directora de Innovación y Calidad de Sanifruit, Erica Biel, impartirá una ponencia titulada “Alternativas Vegetales para la postcosecha del pimiento” el próximo 11 de mayo en el World Pepper Congress de Almería. Hoy en día las centrales de pimiento tienen grandes dificultades para minimizar las mermas y las...
En España producimos mucho más que melón piel de sapo. En Almería, Campo de Cartagena y otras zonas de Murcia hay grandes empresas exportadoras de melones que además comercializan melón Amarillo, Galia, Charentais o Cantaloup entre otros. El melón empieza su proceso de senescencia desde el momento de su...
Los almacenes de confección de aguacate de Perú se preparan para iniciar la campaña con SaniAvo, una solución postcosecha de Sanifruit que alarga la vida comercial y permite mejorar las oportunidades comerciales y el beneficio a los packers y traders. SaniAvo reduce la deshidratación, mejora la apariencia de la...
Los centrales de pimiento tienen grandes dificultades para minimizar las mermas y las reclamaciones que afectan a su rentabilidad. Por un lado, deben lidiar con podrido en origen en momentos de la campaña donde, en el calibrado, ya encuentran un alto porcentaje de mermas. Además, la botritis es un...
El CAAE ha certificado la gama de tratamientos para cítricos y la gama de recubrimientos de Sanifruit como productos veganos. En concreto las soluciones que han obtenido el aval de CAAE como Sani-D, Sani-DC, Sani-RC, Sani-RC Drencher y Sani-RC L. El responsable del departamento de Seguridad Alimentaria, Sostenibilidad, Innovación...
Los exportadores de cereza tienen grandes dificultades para minimizar las reclamaciones en destino y no perder rentabilidad. La deshidratación de la fruta y verdor del pedúnculo, junto a la podredumbre ocasionada por los agentes externos ocasiones devoluciones y, con ellas, una pérdida considerable de ingresos en el último paso...
Con motivo del Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, entrevistamos a nuestra Responsable de Química, María Martínez, dentro del Departamento de I+D+I de Sanifruit. María, ¿qué trabajo realizas en Sanifruit? ¿Cuáles son tus funciones? Soy la responsable del área química del departamento de innovación...
En Sanifruit, expertos en postcosecha biotecnológica sin residuos, hemos desarrollado un modelo único en el mercado para ayudar a reducir el manchado que se puede producir en estas variedades al pasar por drencher. Debido a unas condiciones climatológicas y de cultivo determinadas, estas tipologías acumulan mayor número de tratamientos...
En Sanifruit estamos muy emocionados de poder asistir de nuevo a Fruit Logística Berlín. Desde la última vez, hemos ampliado nuestra gama de soluciones y estamos orgullosos de poder presentarlas todas en una feria tan importante como esta. Actualmente podemos ofrecer a las centrales hortofrutícolas soluciones postcosecha sin residuos...
Sanifruit queremos desearos una Feliz Navidad y un Feliz Año 2023. Y que juntos sigamos avanzando hacia un futuro más sostenible.
Sanifruit llevamos más de 30 años siendo líderes en el desarrollo de soluciones postcosecha sin residuos. Como referentes biotecnológicos en investigación, contamos ya con una amplia gama de soluciones para diferentes tipos de frutas y verduras que, con unos excelentes resultados, vienen proporcionando a nuestros clientes la confianza y...
