Sanifruit continúa fortaleciendo su liderazgo en soluciones naturales de postcosecha gracias al desarrollo de nuevas tecnologías orientadas a mejorar la conservación de frutas y hortalizas de manera sostenible. En línea con nuestra misión —reducir el uso de materias activas, proteger la salud de los consumidores y mejorar el impacto ambiental del sector hortofrutícola— estamos avanzando en proyectos de I+D que nos permiten crear formulaciones cada vez más eficaces, estables y respetuosas con las personas y el entorno.
Uno de estos proyectos es ECOFOOD, una iniciativa estratégica enmarcada dentro del programa PIDI‑CV para Proyectos de I+D de Pyme, financiado por IVACE y cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Su desarrollo es clave para impulsar tecnologías naturales que contribuyan a la prevención de mermas y alargar la vida útil de los cítricos, un cultivo especialmente relevante para la economía mediterránea y para la actividad de numerosos productores y exportadores.
Impacto para productores y comercializadores
Desarrollar un protector postcosecha natural de este tipo supone una oportunidad estratégica para el sector citrícola. La reducción de mermas, la mejora en la estabilidad de los envíos y la posibilidad de ofrecer productos más sostenibles contribuyen directamente a mejorar la rentabilidad del productor y la seguridad del consumidor.
Además, esta línea de trabajo está alineada con la visión de Sanifruit: ofrecer soluciones eficaces, naturales y sin residuos, que permitan a las empresas hortofrutícolas adaptarse a un escenario donde la sostenibilidad ya no es un valor añadido, sino un requisito.
Datos oficiales del proyecto
- Programa: Proyectos de I+D de Pyme (PIDI‑CV).
- Beneficiario: SANICITRUS S.L.
- Número de expediente: IMIDTA/2024/14
- Título del proyecto: ECOFOOD. Desarrollo de un protector natural inhibidor de la esporulación en la etapa postcosecha de cítricos.
- Presupuesto financiable: 134.606,17 €
- Subvención concedida: 55.996,15 €
Gracias al apoyo del IVACE y los fondos FEDER, Sanifruit continúa desarrollando soluciones naturales que impulsan una postcosecha más limpia, eficiente y responsable, reafirmando nuestro compromiso con un modelo agroalimentario sostenible.
